Vous deviez toutes être impatientes de connaitre les résultats du concours....et après délibération, nous avons choisi la recette de Marie....qui nous a beaucoup plue par son originalité sur la forme et sur les saveurs....Bravo à Marie, et voici sa recette en détail...
Pour la pâte à crêpe:
3 oeufs
9 càs de farine
50 cl de lait
un sachet de sucre vaAnillé
Pour la garniture:
deux poires
un sachet de sucre vanillé
Trois marrons glacés
Pour la sauce chocolat:
100 g de chocolat noir
10 cl de crème
Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine, le sucre vanillé et le lait.
Laisser reposer la pâte une heure puis cuire les crêpes.
Peler les poires et les couper en cubes.
Faire cuire les poires cinq minutes dans une casserole avec du sucre vanillé.
Au dernier moment ajouter des brisures de marrons glacés.
Plier les bords des crêpes vers l'intérieur pour obtenir un rectangle.
Déposer un peu de poire aux marrons en bas et replier le coin droit vers le côté gauche, puis le coin gauche vers le haut, le coin gauche vers la droite...jusqu'en haut de la crêpe pour former un samoussas.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème et servir avec les crêpes pour les napper au moment de les déguster.
Voilà, vous pourrez tester vous aussi, cette recette que j'ai beaucoup aimée....
Et Marie, si tu peux m'envoyer tes coordonnées par mail, je les transmettrai à Amélie et tu recevras ton gaufrier....
Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre visite et à demain....
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