semoule au raisins et au rhum( fromagère, yaourtière et dessets lactés Seb)

Là, depuis quelques jours, je suis comme un enfant le jour de Noël !!!

Mon cher et tendre m'a offert il y a peu de temps la yaourtière, fromagère et dessert lactés de Seb, la multi délices.. Un pur bonheur, de quoi faire des tas de recettes, et même d'inventer de nouveaux goût pourquoi pas...

Les yaourts, déja fait, car je possédais une yaourtière simple,mais là, flan, crème, yaourt gourmands, fromage blanc et même faisselle et petit suisse... de quoi faire des tas d'essais.

il y a un peu de préparation hors de la yaourtière pour cette recette, ne pensez donc pas qu'il n'y a rien du tout à faire... que de tout mettre dans l'appareil... Eh bien non, il va falloir prendre sa petite casserole avant de mettre en yaourtière..

Et là, une pensée pour mon mari, il y en restera quelques pots quand tu reviendras lundi soir...

La recette pas de moi mais de SEB  Pour 12 pots

Préparation 15 minutes et 15 minutes de cuisson.

• 150 gr de raisins secs
• 10cl de rhum
• 1 litre de lait
• 120 gr de sucre
• Une gousse de vanille
• 150 gr de semoule fine
• 3 oeufs
• Du caramel liquide

Faire macérer les raisins dans le rhum.

Dans une casserole, faire chauffer le lait ,le sucre et la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée.

Ajoutez la semoule et laisser épaissir durant 10 minutes sans cesser de remuer.

Laissez tiédir le mélange et ajoutez les oeufs battus en omelette et les raisins égouttés.

Faire couler dans les pots un peu de caramel et ensuite la préparation jusqu'à 2 cm du bords.

Remplissez la base de l'appareil avec de l'eau et faire cuire encore 15 minutes en mode desserts lactés.

( si vous n'avez pas la yaourtière fromagère, mettre un quart d 'heure au four au bain marie.)