Soupe de carottes au lait de coco

pour 4 personnes

préparation 10 mn

6 petite  carottes

75 cl   d,eau

1 cube de bouillon de l,égumes

1/2 cuillére a café de curry (ou plus selon les gouts)

25 cl de lait de coco  ( moi jais remplacé par 2 vache qui rie)

sel et poivre du moulin

(soupe faite avec mon siméo   blander chauffant soupe xpress pc 282)

(supert pratique je conseille.)

(mon petit cadeaux de noel)

Lavez et coupez les légumes en petits cubes et disposez. les dans le bol de soupexpress. avec de l,eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre et le curry.

Sélectionnez la fontion soupe de votre choix (veloutée ou moulinés).

Ajoutez le lait de coco ( jais remplacé par 2 vache qui rie) et mixez a nouveau durant quelque secondes sur la position pulse.