Pommes de terre : une production en hausse

Selon le North-Western European Potato Growers, la production totale en pommes de terre de conservation est estimée à plus de 26 million de tonnes, soit une augmentation de 11,4 % par rapport à la récolte de l’année dernière.
D’après le communiqué du collectif des producteurs, ce bilan positif est le résultat des efforts déployés auparavant et qui ont permis une augmentation significative de l’ordre de 1,8 % aussi bien en termes de rendement que au niveau des surfaces cultivées.
Par ailleurs, certains producteurs, par la même occasion vendeurs, constatent avec pas peu d’amertume la pression exercée actuellement sur les prix de la patate non-conservable aux marchés mondiaux.
Néanmoins, la demande maintiendra les prix des pommes de terre de qualité supérieure à un niveau assez raisonnable tout au long de la campagne, surtout que celle-ci est marquée par un contexte de disponibilité limitée.