La Revue des Vins de France : 17/20
Fruits noirs intenses, réglisse, cacao, note florale. Merveilleux “jus” dense, profond, à la texture caressante.
Accords mets/vins: Tendrons de veau farcis aux herbes, Onglet de boeuf aux oignons confits, Désossé d'épaule d'agneau à la broche.
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