Un four à pain dans la campagne normande

Vous ne trouverez cet endroit dans aucun guide de voyage sur la Normandie. Cet espace est un peu hors du temps.

Au beau milieu de la campagne normande, à Flainville près du Bourg Dun (Région dieppoise) et à quelques kilomètres de la Maison Beaurevoir, se trouve un magnifique four à pain traditionnel avec un très beau toit en chaume.
C´est une petite association locale, "les Campagn´arts "qui a décidé de le rénover il y a quelques années.
Chaque année à cet endroit, une petite fête est organisée le week end qui suit le 15 août.

Autrefois, il fallait environ 3 à 4 jours pour atteindre la température optimale de cuisson du pain. Le feu de bois était directement allumé à l´intérieur du four et alimenté régulièrement. La cuisson elle même ne durait que 45 minutes.