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Bonjour! Pour débuter cette semaine , je vous propose une petite recette sympa dénichée chez MARIE'S COOKING .
200g de riz basmati (riz normal our moi)
400g de filet de poulet
1 pomme (2 pour moi)
2 oignons émincés
1 pot de yaourt
1 grosse boite de pulpe de tomate (pour moi ma sauce tomate maison)
25cl de bouillon de volaille
1 cas de curry en poudre
huile d'olive
sel
Couper le poulet en lanières et le soupoudrer de curry.
Peler les pommes et les couper en cubes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle (un wok pour chez Marie) et y faire revenir les oignons émincés finement.
Saler.
Ajouter les pommes et le poulet et dorer 5 minutes.
Ajouter ensuite le bouillon et la sauce tomate.
Laisser mijoter à couvert durant 10 à 15 minutes.
Ajouter avant de servir le yaourt.
Bon appétit!
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