Chez nous le vendredi soir c'est souvent repas rapide, genre apéritif dinatoire car le vendredi est ma journée la plus chargée et que je n'ai pas toujours le temps de cuisiner des choses trop élaborées....comme ce week-end ma soeur venait me rendre visite et que mon beau-frère venait de fêter son anniversaire j'ai voulu faire un repas qui lui plaise pour l'occasion....il adore les Etats-Unis, alors je lui ai concocté un repas rapide américain....au programme: bagels, woopie pie et donuts, so .....have a nice meal !!!
Pour une vingtaine de gâteau, il vous faudra:
- 100 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure
- 50 g de sucre
- 75 g de beurre
- 2 oeufs
- 40 g de chocolat
- 15 g de cacao
- un pot de Fluff ( on en trouve chez American market )
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde
Puis ajouter le sucre, les oeufs et bien mélanger.
Incorporer alors la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble.
Former des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé avec une cuillère ou une poche à douille lisse.
Cuire à four chaud ( 180°) pendant 8 à 10 minutes.
Faire attention de ne pas trop cuire les gâteaux, sinon ils risquent d'être secs.
Laisser refroidir sur une grille, puis disposer une cuillère de pâte de chamallow et déposer un deuxième gâteau en appuyant légèrement.
Déguster aussitôt....
Bon appétit et bonne journée à tous....merci de votre visite et à demain pour les bagels....
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