5 000 bouteilles, dont du cognac, du whisky, de l’armagnac, du porto, du madère et autres liqueurs rares, jusqu’à 250 ans d’âge… Telles sont les propriétaires de la cave du collectionneur néerlandais Bay van der Bunt qui a décidé avec son épouse de vendre l’élixir !!!
Selon le communiqué : « Bay et sa femme n’ont pas d’enfants ou d’héritiers potentiels capables de prendre soin de leur collection très prisée. » Et de poursuivre : “C’est avec une grande tristesse que je dois m’en séparer,” a-t-il déclaré avec une pointe de remords. »
“Durant les 35 dernières années, j’ai fréquenté des ventes aux enchères du monde entier telles que Christie’s et Sotheby’s. J’ai acheté des bouteilles à de célèbres restaurants comme Maxim et La Tour d’Argent à Paris, ainsi que Le Cirque à New York lorsqu’ils ont écoulé une partie du stock de leurs caves. Certains cognacs appartenaient même à la famille du Duc de Windsor,” ajoute-t-il.
En tenant compte du fait qu’il faudrait encore deux ou trois générations pour pouvoir constituer une telle collection, et à supposer qu’il soit toujours possible de trouver des liqueurs aussi rares, Bay a raconté qu’il avait hérité d’une partie de la cave de son père, qui la tenait lui-même de son propre père (le grand-père de Bay).
“Mon grand-père possédait des centaines de bouteilles, qui m’ont ensuite été transmises par mon père ; j’ai ainsi grandi en apprenant à les collectionner,” affirme Bay, qui partage sa passion avec le monde entier depuis plus de 10 ans à travers son site web www.oldliquors.com.
“Mais à présent, l’âge m’y contraint.”
“Collectionner les cognacs et les vieilles liqueurs m’a coûté énormément de temps et d’argent, mais cela s’avère être le meilleur investissement financier que j’aie jamais réalisé,” admet Bay.
Communiqué Old Liquors, Breda, Pays-Bas
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