Une nouvelle édition du jeu : "Un tour en cuisine" m'a permis de découvrir le blog de Carole, j'ai donc choisi cette recette de muffins et c'est Cricri qui doit venir piocher une recette chez moi!
ingrédients:
210 ml de lait
60 ml d'huile
1 oeuf
150 g de sucre
250 g de farine
2 cac de levure chimique
1 cac de vanille liquide
Un peu de beurre fondu et de sucre semoule pour saupoudrer
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °c.
Beurrez des empreintes à muffins.
Mélangez l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille dans un saladier.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, le sucre et la levure.
Versez les liquides sur les poudres, mélangez.
Versez dans les moules à muffins jusqu'au 3/4 .
Enfournez pour 20 minutes environ.
A la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes puis démouler les muffins, badigeonnez les d'un peu de beurre fondu et roulez-les dans le sucre semoule!
Bon dimanche à tous!