Chocolats fins - guimauves à la fraise

Voici la quatrième friandise au chocolat qui complète ma boîte cadeau de St-Valentin. Ce sont des petits carrés de guimauve à la fraise moelleuse trempés dans du chocolat noir Callebaut à 65%.
Pour décorer ces chocolats j'ai simplement ajouté un petit bonbon en forme de coeur aux couleurs de la fête des amoureux. Simples, mais irrésistibles.