Petit moment en tête à tête ...
Ingrédients pour 2 :
2 homards
1 pamplemousse rose
Sel, poivre, ciboulette
Salade verte
Huile d'olive.
Préparation :
Décortiquer les homards.
Peler à vif le pamplemousse et en retirer les segments.
Preparer la vinaigrette avec le jus du pamplemousse, le sel, le poivre, la ciboulette et l'huile d'olive.
Dresser et deguster.
Tags : homard, pamplemousse, salade
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