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Bonjour ! Dès que j'ai vu la recette chez DANS VOS ASSIETTES j'ai voulu la réaliser! Seulement il a fallu que j'attende le jour des courses pour me procurer du saumon fumé indispensable à sa réalisation.
Christèle la réalise en parts individuels mais moi j'ai fait une grande tarte et comme il m'en ai resté j'en ai mis 2 parts au congélateurs pour les jours où je serai seule à manger!
Une pâte feuilletée (sans huile de palme)
5 poireaux
5 à 6 tranches de saumon fumé
50g de fromage râpé
10 cl de crème liquide
poivre
Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir 10 minutes environ à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le fromage, la crème et le poivre.
Beurrer un moule à tarte et y déposer la préparation.
Couper le saumon en petits morceaux et les répartir sur la préparation.
Couvrir avec la pâte.
Mettre au four th 180° durant 30 minutes et servir chaud.
Christèle a utilisé une pâte brisée.
Bon appétit!
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