Pour 1 cake :
- 150g de farine avec poudre levante intégrée
- 3 oeufs
- 12cl de lait demi-écrémé
- 8cl d'huile de tournesol
- 150g de dés de poulet
- 300g de champignons de paris
- 2cc de pâte de curry vert
- sel, poivre
Verser la farine avec le oeufs, puis mélanger.
Ajouter ensuite le lait et l'huile puis mélanger à nouveau.
Pendant ce temps, faire précuire à la poële les dés de poulet avec les champignons et le curry.
Verser la garniture dans l'appareil préparé en parrallèle, puis mélanger.
Prendre un moule à cake, le fariner, verser la préparation dans le moule.
Faire cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes environ. (à surveiller selon votre four.)
Un cake parfais accompagné d'une petite salade de mache pour un diner léger.