Je n'ai pas pu résister à acheter ses petites bouteilles pour réaliser des yaourts à boire. J'aime beaucoup les yaourts à boire et les faire soi-même c'est encore meilleur. Je les trouve en plus très pratiques et idéales pour les emmener avec soi au travail ou ailleurs.
Pour mes premiers yaourts à boire, je les ai réalisés aux bonbons au caramel enrobés de chocolat.
Ingrédients (pour 6 bouteilles)
- 1 litre de lait
- 1 sachet de ferment spécial yaourtière ou 1 yaourt nature
- 10 bonbons au caramel enrobés de chocolat
Recette
Faire chauffer le lait.
Incorporer les bonbons et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Laisser refroidir.
Ajouter le sachet de ferment ou le yaourt nature.
Verser dans les bouteilles.
Placer dans la yaourtière et programmer pour 7h.
Réserver au frais avant de les consommer.