Gateau de Semoule

Ah, le gâteau de semoule! un gouter de mon enfance. Mon père est un fan inconditionnel de ce dessert. Facile et rapide, le gâteau de semoule est une recette très pratique lorsque l'héritier ramène sa tribu les samedis ou dimanches après-midi (au même titre que le gâteau à la poêle)
Les ingrédients:1 litre de lait100g de sucre en poudre vanillé maison125 g de semoule(1 sachet sucre vanillé si pas fait maison)
Mettre à chauffer le lait avec le sucre. Avant ébullition mettre la semoule. Remuer et surveiller pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que ça épaississe. Mettre dans un plat (saladier, petite cocote individuelle, moule silicone)
"Bon alors, c'est juste pas bon, voire infecte!" dixit les poux qui ont tout claqué comme des éthiopiens affamés en réclamant du rab!!A décliner avec du caramel, des fruits, un fond de confiture (penser à ajuster le sucre), de la mascarpone, des spéculos... Bref, simple, pas cher et évolutif. Un dessert parfait.