Ingrédients
1 gigot d'agneau sans os
FLageolet
pommes de terre sautées ail et persil
huile sel poivre arôme plein sud
3 gousses d'ail
Dans une cocotte ULTRAPRO de TUpperw... mettez votre gigot d'agneau badigeonné d'huile , et généreusement saupoudré de sel poivre et arôme plein sud , piquez avec de l'ail par ci par là et fermez avec le couvercle de l'ultrapro mettez au four 30min au moins à 200°.
Préparez vos pommes de terre sautées , dans une poêle avec de l'huile bien chaude laissez-les rissoler , puis ajouter en dernier juste avant de servir du persil et de l'ail haché.
Faites chauffez des flageolets dans le jus du gigots et servez avec le gigot tranché .