DU tendre.. DU traditionnel.. DU goûtu.. DU tout simple..!!

Ingrédients

1 gigot d'agneau sans os

FLageolet

pommes de terre sautées ail et persil

huile sel poivre arôme plein sud

3 gousses d'ail

Dans une cocotte ULTRAPRO de TUpperw... mettez votre gigot d'agneau badigeonné d'huile , et généreusement saupoudré de sel poivre et arôme plein sud , piquez avec de l'ail par ci par là et fermez avec le couvercle de l'ultrapro mettez au four 30min au moins à 200°.

Préparez vos pommes de terre sautées , dans une poêle avec de l'huile bien chaude laissez-les rissoler , puis ajouter en dernier juste avant de servir du persil et de l'ail haché.

Faites chauffez des flageolets dans le jus du gigots et servez avec le gigot tranché .