La pâte :
* 250 gr de farine
* 150 gr de sucre en poudre
* 125gr de beurre mou
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure chimique
* 3 à 4 cuillères à soupe de jus de fraise ( vendu en bouteille , se trouve facilement dans les supermarchés )
* 2 cuillères à soupe de lait
Le glaçage :
* Sucre glace - en mettre jusqu'à ce que la texture devienne bien épaisse (comme sur la photo ci-dessous )
* 2 à 3 cuillères à soupe de jus de fraise
* 1 cuillère à soupe de lait
* Du colorant rouge - le jus de fraise donne déjà une couleur , mais elle n'est pas très jolie ..
Idées déco :
* Des caissettes Hello Kitty en papier ( voir : d'autres caissettes de couleur rose ) , des petites figurines Hello Kitty du type de celles qui sont dans les oeufs surprises en chocolat , des marshmallows en forme d'Hello Kitty , des bonbons à la fraise type Tagada , .... Pour mes cupcakes , les caissettes ainsi les Kitty en papiers comestibles proviennent d'une boite de préparation pour cupcakes Hello Kitty par Kuchle (Allemagne).
Conseils : Attendre que les cupcakes refroidissent avant de mettre le glaçage ! Une fois le glaçage mis ( à la spatule ) , ne pas hésitez à mettre les cupcakes quelques minutes au frigo , afin qu'il durcisse. Mettre les cupcakes dans un endroit frais et sec , il est possible que le glaçage se met à fondre dans un endroit trop chaud ...