
- Une portion de viande de veau (ou de poulet ou de lapin)
- Mélange avec chapelure : 2 cuilléréesà soupe, +du curcuma en poudre: ½ cuillérée à café, du sel, une pincée de poivre (+ 1 pincée d’épice Colombo ou à défaut du curry si vous aimez un goût plus accentué)
- Moutarde : ½ à 1 cuillérée à café selon votre goût
- Miel : ½ à 1 cuillérée à café
- Huile : 1 cuillérée à soupe
- Crème fraîche : 1 cuillérée à soupe
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