pâtes au citron
Pour celles et ceux qui ont regardé le film « Tout ce qui brille », vous allez comprendre de quoi je parle. Les pâtes au citron, les voici !! Non, je n’ai pas mis mon vison pour les déguster, ni ma robe de bar-mitsva
Ingrédients (pour 2 personnes) :
250 gr de pâtes de votre choix
1 demi-citron
15 cl de crème entière liquide
40 gr de parmesan
20 ge de beurre
sel et poivre
Recette :
Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
Pendant ce temps, zestez le demi-citron. Prélevez-en le jus.
Dans une casserole, faites bouillir légèrement la crème, le beurre, le jus de citron, le zeste et la moitié du parmesan.
sauce au citron
Egouttez les pâtes, versez-les dans la sauce et remuez.