un merci qui ?? merci maman et merci ....

Nettoyer les endives. Les couper en 2 et enlever le coeur . Couper les feuilles en lanières.Mettre les endives à suer dans l'huile chaude .Délayer la Maïzena dans la crème. Couper le jambon en petites lamelles. Ajouter la crème, le jambon et le fromage dans la casserole contenant les endives. Mouiller avec l'eau et déposer les tablettes de bouillon. Porter à ébullition et laisser frémir pendant une dizaine de minutes. Poivrer et râper un peu de muscade. Mixer finement. Saupoudrer d'un peu de ciboulette ciselée et servir bien chaud.