- 2 aubergines
- 4 petites tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ citron
- Curry en poudre
- Sel, poivre
Magazine Cuisine
Recette tirée de « Le petit livre de Recettes minceur aux épices et aromates » aux éditions FirstPréparation 15 minutes / Cuisson 40 minutesIngrédients pour 4 personnes :