Par C. - le 1 février 2012
A l’origine fête religieuse, la Chandeleur est surtout une bonne occasion de s’envoyer des crêpes. Rendez-vous dans le 5ème au Pot O’Lait…
Installée à quelques pas du métro Censier-Daubenton, cette crêperie au décor traditionnel est l’adresse idéale pour fêter la Chandeleur. Aux murs, de vieilles publicités des années 30 et à la carte une myriade de galettes aussi croustillantes que fondantes. On retrouve les grands classiques mais également quelques spécialités comme la Robiquette (fromage de chèvre fondant, crême fraiche, poitrine fumée et salade verte), la Savoyarde (emmental, pomme de terre, raclette, viande des grisons et jambon) et la galette du Port (noix de Saint-Jacques, crevettes et sauce crème maison). Et il y en a pour tous les goûts et tous les styles ; galette Western (oeuf, Fromage, bifteck haché,tomate, oignons), galette des Chouans (jambon, andouille, oeuf, fromage, champignons), Galette de Montbéliard (saucisse, champignons, crème)… Ajoutez à cela une bouteille de cidre normand Maeyaert ou la cuvée Bolée d’Armorique !
Adresse : 41, rue Censier, Paris 5ème