Voici une recette qui me vient de ma grand-mère et que nous réclamions tout le temps en rentrant de l'école....d'ailleurs je crois que je vais lui en redemander ce week-end...
Il vous faudra:
- 2 oeufs
- 6 càs de farine
- Un verre de lait
- 30 g de beurre
- une pomme
- 20 g de sucre en poudre
Casser les oeufs et les battre en omelette avec le sucre.
Ajouter la farine puis le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
Peler la pomme et la couper en très très fines lamelles.
Ajouter les pommes à la pâte et cuire des crêpes assez épaisses dans une poêle à blinis si vous en avez une.
Déguster nature ou saupoudrée de canelle...ou encore avec un coulis de caramel pour les grands gourmands...
Bon appétit et bonne journée...merci de votre visite et à ce soir pour un autre article....surprise....
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