Meringues à la rose

Des petites meringues c'est toujours agréable à croquer, surtout lorsqu'elles sont roses, en forme de coeur et légèrement parfumées à l'eau de rose.
Personnellement je préfère la meringue italienne, c'est pas beaucoup plus compliqué à préparer que la meringue française et je trouve que la tenue est meilleure surtout quand on utilise une poche à douille.
Voici donc une petite sucrerie craquante toute simple pour débuter le mois des amoureux.