Le gâteau:
Dans une terrine, mélanger les oeufs, le sucre, le sel, et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre ramolli, la crème, la farine, la levure, et le chocolat. Mélanger énergiquement.
Beurrer et fariner un moule, y mettre la préparation, et enfourner 40 minutes dans un four TH. 180°C. Le laisser bien refroidir.
Garniture:
Vider la bombe de chantilly dans un saladier et y mélanger les poires préalablement coupées en petits dés.
Couper ensuite le gâteau refroidi en deux et le garnir de la chantilly aux poires.
La déco:
Faire fondre le chocolat noir avec le lait et glacer votre gâteau. Fixer les cacahuètes sur le pourtour du gâteau, et finaliser votre déco avec le chocolat blanc fondu pour écrire un message ou décorer votre gâteau (avec les poires restantes ou autres)