Nous sommes allé tester un autre restaurant du quartier République - Oberkampf, Le Barbershop. Un lieu où nous sommes accueillis par un jeune bien rasé, seulement, au bar et dans l'arrière salle de beaux barbus étaient là. Et on s'est sentis de suite plus à l'aise. Le bar est grand avec son zinc nickel, des chesterfields et des clubs en cuir nous faisaient de l’œil on s'est décidé et on les a adopté. Vous l'aurez compris c'est un lieu ou on se sent bien. À noter le Vice magazine y est dispo ;)
La carte pour la partie qui nous intéressera ce soir, nous avons donc l'incontournable Cheeseburger et le Fishburger pour un prix unique de 14€ ;-). Un choix des plus restreint, mais le choix est assez conséquent par le reste de la carte. Le restaurant abritant le meilleur Cheeseburger se cache peut-être ici, non besoin d'être le spécialiste des burgers.
Et dans l'assiette qu'est ce que ca donne ?
Désolé pour la piètre qualité des photos
Cheeseburger
Il est pas mal du tout, mais ne prendra pas encore le trône... Pourquoi, pas à cause de son fromage bien fondu dessous le pain, ni à cause de ses accompagnements coleslaw et frites passent bien, sa salade non croquante peut-être, non, franchement on ne trouve pas. Seulement l'ensemble est homogène mais ne fait pas de Wahhh! dans la bouche. On va donc continuer notre quête.
Bref, encore une adresse où on repassera surement.
Adresse : 68 avenue de la République, 75011 Paris
tel : 01 47 00 12 85
Métro : Rue St Maur (3)
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