Dans mon cas je dirais plutôt "pancakes" vu l'épaisseur de celle-ci, lol!! Elles sont moelleuses et ont un très bon goût, j'ai vraiment adorée. J'ai pris cette recette chez, Cuisine chic et simple. Ça m'a donnée 12 petites crêpes de 5 pouces de diamètre, alors je dirais environs 6 de formats plus standard.
2 1/2 tasses de farine
2 c. thé poudre à pâte
1 c. thé bicarbonate de soude
2 c. table de sucre
1 tasse de lait
1 tasse de jus d'orange
1 contenant de 100g de yogourt à la vanille
2 oeufs
Le zeste d'une orange
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Mêler les ingrédients humide ensemble et le zeste d'orange et l'ajouter aux ingrédients secs. Bien brasser au fouet. Chauffer un poêlon et cuire la pâte.