Samedi 28 et dimanche 29 janvier 2012 – Saint Vincent des Climats !

Après l’annonce de l’accpetation du dossier de classement des climats de Bourgogne par le ministère, vendredi dernier, nous attendons le classement officiel par l’Unesco en juin 2012.
Il est d’ailleurs encore temps de soutenir cette candidature, plus nous serons nombreux, plus nos crus pourront conserver leurs spécificités. Mon engagement comme Greeter du pays Beaunois, va aussi dans ce sens, puisque nous sommes de bénévoles passionnés qui sommes des ambassadeurs de nos villages, de Beaune et … des climats.

C’est ainsi que cette année, une grande Saint Vincent, inhabituelle, va se dérouler d’un bout à l’autre de nos deux Côtes : côte de Beaune et Côte de Nuits. Le site officielle pour tout savoir.
Je pense que nous serons à Nuits et sans doute à Beaune samedi… Dimanche un déjeuner avec les amis de Cortons…. puis balade