Bio et local en restauration collective : c'est possible !

Dans ce reportage vidéo, vous verrez que proposer du bio et du local en restauration collective, c'est possible.
Ce n'est qu'une question de volonté, et même de bonne volonté de la part de tous les acteurs impliqués dans cette démarche.
La Champagne-Ardenne nous montre le chemin. J'espère que de nombreuses autres régions suivront leur exemple.

Bio et local en restauration collective : c'est... par developpement-durable