Pour 16 amuses bouches
(Minis croissants)
Très bien et vite faits
* Etaler une pâte à tarte feuilletée ronde la divisée en 16 parts, (comme des parts de tarte)
* Ajouter soit une tranche de jambon fumée ou non, soit un peu de saumon fumé
* Rouler chaque portion du plus large au plus étroit de façon à confectionner un mini croissant,
* Les badigeonner, soit à l’œuf soit avec un peu de lait, pour les faire dorer
* Les cuire au four Th 200° environ 20 mn.