Le genre de plat que j'affectionne tout particulièrement l'hiver. Et puis avec la béchamel allégée, qui en plus, est aussi bonne qu'une vraie on peut se resservir ! Et même se re-reservir ;-)
Pour 6 persones :
- 1 kg de brocolis surgelés
- 200 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- de la béchamel allégée clic !
Préchauffer le four th 6.
Faire cuire les brocolis au cuit vapeur environ 20 minutes. Bien les égoutter sur du papier absorbant.
Préparer la béchamel comme indiquée dans le lien ci-dessus.
Faire revenir les lardons et les égoutter.
Beurrer un plat à gratin et déposer les fleurettes de brocolis et les lardons.
Verser la béchamel, parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 30 à 40 minutes en fonction du four.
Jeu de briques
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