Offrir de la camomille est un signe de soumission. On la suspend dans les maisons le jour de la Purification, car elle doit protéger de tous les maléfices. Sa forte odeur n'éloigne pas que les mauvais esprits, car c'est aussi une plante insecticide. On en faisait de petits sachets pour éloigner les puces dans les lits. Les abeilles ont une profonde aversion pour son odeur, c'est pourquoi on se servait de camomille pour les forcer à quitter une ruche ou déplacer un essaim. Dans certaines régions, les apiculteurs l'utilisent lors de la récolte du miel ; ils se frottent les mains et le visage avec ses fleurs et sont ainsi protégés des piqûres.