Quelques vins du week-end

A l'occasion d'un week-end normand en famille, quelques impressions sur les vins dégustés (et bus) pendant ces deux jours. Bourgogne blanc 2006, domaine Leflaive : belles notes grillées au nez, complétés par les amandes fraîches. La bouche est bien construite, minérale, légèrement saline et de demi-corps. Un vin simple, sans grosse structure, mais très plaisant. Bien+ Chassagne-Montrachet premier cru Clos du château de la Maltroye 2003 : magnifique nez sur les fruits noirs murs. La bouche est gourmande, cassissé, réglissée, légèrement compotée mais sans les excès du millésime. Belle finale gourmande, toujours sur les fruits murs. Bien++ Riesling Grand Cru Pfersigberg 2010, Paul Ginglinger : nez racé, très typique du cépage, une pointe de tendreté / veloutée en plus. La bouche est certes très jeune, très vive, mais déjà bien en place, révélant une constitution sérieuse. Minéralité, tension et corpulence, jusqu'à une finale très persistante. Bien+++ Beaujolais-Villages, domaine des Vignes des Jumeaux 2010, Paul et Eric Janin : c'est sans doute le vin qui m'a le plus impressionné, tant par sa structure actuelle que par son potentiel déjà décelable, malgré la jeunesse (c'est un bébé). Le nez est tendre, gourmand, vif, sur les fruits rouges révélant une maturité équilibrée. En bouche, après une attaque somme toute un peu vive et astringente, j'y ai décelé une élégance, un équilibre et un fruité presque digne d'un cru. Charge tannique parfaitement en phase avec le côté fruits rouges (framboises) et avec l'acidité du vin. Très persistant. Excellent Bourgogne Aligoté 2010, domaine Rapet père et fils : C'est simple, mais beau. Nez frais, citronné, presque perlant, un peu sur un registre 'sauvignon'. La bouche est vibrante, sur une belle salinité. Finale fraîche et désaltérante. Bien+++ Bruno