INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
1 fromage de chèvre frais
½ radis noir
1 oignon nouveau
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
REALISATION:
Couper le fromage en quatre.
Peler le radis noir et le trancher en très fines rondelles.
Emincer l’oignon.
Mélanger l’huile et le miel.
Disposer dans chaque assiette ¼ de fromage, des tranches de radis et un peu d’oignon émincé.
Arroser du mélange huile/miel et une pincée de sel.