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Une recette tirée du blog de Shérazade, un blog que j’aime beaucoup et que je vous invite à aller visiter
Ingrédients
250 gr de farine
125 gr de beurre mou
125 gr de sucre
1 oeuf
le zeste râpé de 2 citrons
glaçage
1 blanc d’oeuf
1 cs d’huile
le jus d’un demi citron
entre 200 et 250 gr de sucre glace
Travailler le beurre avec le sucre
Ajouter l’oeuf et le zeste de citron
Incorporer la farine
Former une boule
Filmer et mettre au frais 30 mn
Etaler la pâte à l’aide d’un emporte pièce
Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes
Laisser refroidir
Préparation du glaçage
Battre le blanc d’oeuf et y ajouter l’huile et le jus de citron
Ajouter petit à petit le sucre glace jusqu’à la consistance désirée
Tremper la surface des biscuits et laisser sécher
Recette réalisée avec mon partenaire
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble