Je participe à un tour de cuisine (link). Je devais piocher une recette chez ladymilonguera (link), qui posséde un magnifique blog composé de recette originales.
![Carotte à l'orientale DSC01256](http://media.paperblog.fr/i/524/5243017/carotte-lorientale-L-4R80BN.jpeg)
Ingrédients :
4 carottes
1 poignée de raisins secs
huile d’olive ou d’argan
coriandre
jus d’1/2 orange
1 gousse d’ail
1 pointe de cumin
2 càc de graines de sésame
![Carotte à l'orientale DSC01253](http://media.paperblog.fr/i/524/5243017/carotte-lorientale-L-A9Dx2g.jpeg)
Préparation :
Dans un bol, réhydrater les raisins secs dans de l’eau chaude.
Râper les carottes et les disposer dans un saladier.
Dans un bol, presser le jus d’1/2 orange. Y ajouter l’huile, la gousse d’ail et la pointe de cumin. Mélanger et arroser les carottes. Y incorporer les raisins réhydratés et mélanger.
Saupoudre le dessus de coriandre fraîche ciselée et de graines de sésame.
Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
![Carotte à l'orientale DSC01250](http://media.paperblog.fr/i/524/5243017/carotte-lorientale-L-a0eGZa.jpeg)
Suivez moi, je vais chez ccile (link)voir ce qu'elle a choisi sur mon blog.