De la gourmandise de la gourmandise et de la gourmandise !!

Par Coco77

Je vous souhaite à tous

une excellente

ANNEE 2012

Et pour que l'année soit gourmande

voici une tentation

très chocolat , très facile, et très très bonne !!

Le Royal chocolat et Praliné

(recette Tupperware)

Ingrédients

Pour la mousse au chocolat:

200gr de chocolat noir

40gr de beurre

200ml de crème fraîche entière bien froide (ou du mascarpone)

25ml de sucre glace

Croustillant :

125gr de chocolat au lait praliné

60gr de crêpes dentelles (gavottes: 6 paquets de2)

Déco :

30gr de copeaux de chocolat noir

Faites fondre votre chocolat avec le beurre 2min (360w) laissez-le reposer et mélanger ensuite avec une spatule.

A l'aide d'un pinceau huilez les paroies des empilOdéco de chez Tupperware.

Montez la crème en chantilly bien ferme ajouter le sucre glace fouettez encore et incorporez délicatement le chocolat fondu à l'aide d'une spatule.

Répartissez dans les empilOdéco la mousse au chocolat et reservez au congélateur.

Faites fondre le chocolat praliné au micro-ondes pendant 1mn40 à 360w , laissez reposez , concassez les crêpes dentelles et ajoutez-les au chocolat praliné et mélangez bien. Répartissez à nouveau ce mélange sur les mousse réservées au congélateur égalisez la surface et remettez au congélateur pour 2à3heures.

Démoulez , décorez avec les copeaux de chocolat et laissez à température 15min avant dégustation !!