Voici un petit recette facile à réaliser, végétale, bio, équilibrée...comme on les aime.
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Préparation
- Dans une grande casserole verser le lait, la semoule et le sucre, puis cuire à feu doux en mélangeant en continu jusqu'à épaississement.
- Puis cuire à feu doux en continu jusqu'à obtention d'une texture finale épaisse et légèrement collante.
- Verser la préparation dans des petits ramequins. Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.
- Servir frais avec un coulis de fruits ou de la confiture.