Eh oui! encore une recette de cookies! mais celle là pour moi, c'est THE recette, et c'est celle que je préfère, c'est la recette de Michèle connue aussi sous le nom de belle maman.
J'en ai refait pour cette après midi, histoire d'avoir quelque chose à grignoter pour ma séance de papotage autour d'une thé avec une amie qui vient me voir tout à l'heure.
Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients:
100 gr de beurre
100 gr de sucre
60 gr de maïzena
200 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1 oeuf
60 gr de pépites de chocolat
Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre puis rajouter l'oeuf. Bien mélanger. Rajouter la mäizena, puis ensuite, la farine, la levure, le sucre vanillé, et enfin les pépites.
Mettre au frigo pendant une quinzaine de minutes.
Mettre le four à préchauffer à 180°
Façonner des petites boules que vous déposerez sur du papier sulfurisé.
Mettre à cuire une quinzaine de minutes
Dégustez!