Chutney aux abricots et raisins secs

2 oz d'abricots secs trempés 1 heure environ2 oz de raisins secs trempés 1 heure environ1 poignée de baies de goji trempées 1 heure environ1 gousse d'ail1/2 petit piment rouge1 cuillère à soupe d'huile de sésame1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pommeFleur de sel et poivre
Mixer les ingrédients avec le minimum d'eau pour obtenir un chutney assez consistant. Couper quelques morceaux d'abricots secs non trempés pour présenter et voilà! Parfait pour accompagner un pain cru, des carottes en bâtonnets, un burger.... Ou ce qu'il vous plaira!