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Bonjour ! Oui oui vous avez bien lu!! moi aussi j'étais surprise par ce cake trouvé chez CUISINER TOUT SIMPLEMENT. Ni une ni deux me voilà aux fourneaux pour réaliser ce gâteau pour le goûter du week-end. Résultat : 3 personnes sur 5 ont aimé , surtout les adultes ! A refaire !
2 citrons
100g de farine
100g de sucre en poudre
70g de beurre
4 cas d'huile d'olive
1 sachet de levure
2 oeufs
Dans le bol dur robot mélanger le beurre en pommade et ajouter l'huile et le sucre.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure.
Terminer par le jus de citron.
Mettre dans un moule à cake anti-adhésif et faire cuire au four th 180° durant 40 minutes. (pour moi 30 minutes)
Bon appétit!
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