Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau avec le bouillon.
Coupez les bananes, les carottes, le céleri et le poireau en petits morceaux.
Rincez les légumes à l’eau froide.
Mettez les morceaux de banane et de légumes dans la casserole.
Laissez cuire 30 min.
Mixez pour obtenir une soupe homogène.
Salez et poivrez.
Ajoutez la crème de coco.
Ajoutez un poudre de coco, du curry au moment de servir.