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Pizza lardons oignons gruyère

Par Undeuxtrois

Ce que j'aime dans la pizza maison, c'est que l'on choisit la pâte (fine, croustillante, épaisse ou moelleuse), la garniture, la forme, bref, toutes les fantaisies sont permises.

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Pâte : 250 g de farine, 1 sachet de levure du boulanger, basilic, huile d'olive, 15 cl d'eau tiède, sel
Garniture : coulis de tomates, 1 oignon émincé, 200 g de lardons, gruyère

Préparez la pâte en mettant tous les ingrédients dans le robot. Mixez, laissez reposer la pâte.

Etalez la pâte dans la tourtière, recouvrez-la de coulis, déposez les lamelles d'oignon, les lardons préalablement grillés et saupoudrez de gruyère. Faites cuire 25 min 200°C.

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