Et de deux ! Après l'avenue Philippe Auguste (11e) il y a 3 ans, voici qu'un autre magasin Le Retour à la Terre pousse dans Paris. Cette fois, c'est dans le quartier Latin, entre le jardin du Luxembourg et le Panthéon, que Catherine Chalom, fondatrice et directrice, a eu le coup de coeur. Dans ce nouvel espace de 320 m2, le bio est mis en valeur, privilégie le service et affiche une identité à part.
Par son lieu d'exception déjà, avec une magnifique verrière qui vient éclairer de sa lumière zénithale les fruits et légumes. Par sa superficie ensuite, qui en fait l'un des plus grands magasins bio de Paris. Et par son offre enfin, qui est à mourir de plaisir. En effet, sur place ce sont plus de 7000 références qui s'étalent comprenant fruits (entre 15 et 25 sortes de pommes !) et légumes, produits frais, charcuterie et fromages à la coupe, boulangerie et pâtisserie, espace snacking pour les déjeuners rapides, vins, miels, confitures, chocolat, rayon vrac (130 références), sans compter un espace dédié à la beauté et la santé...
Le must, ce sont les employés qui sont embauchés pour leurs connaissances et leur engagement et qui donc utilisent eux-mêmes les produits. Du coup, ils savent vraiment vous renseigner.
Exigent, Le Retour à la Terre ne vend que des fruits et légumes de saison, refuse les produits transportés par avion et ceux cultivés sous serres chauffés, donne la priorité aux produits locaux et à l'agriculture paysanne (label Nature & Progrès et Demeter), chouchoute ses employés (35h, salaire supérieur à 110% du Smic, réductions...) et pense aux étudiants (5% de réduc).
Bref, c'est efficace et surtout ça donne envie !
Le Retour à la Terre, 2 entrées :
1 rue le Goff ou 12 rue Malebranche, Paris 5e
du lundi au samedi 10h - 20h et nocturne le jeudi (21h)