Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Après une pizza aux champignons & charcuterie et une pizza aux aubergines, je vous propose aujourd'hui une
pizza à la saveur orientale préparée à base de chawarma au poulet...
- Ingrédients:
- Pâte à pizza ( voir Pizza aux aubergines).
La farce:
- 1 poivron rouge sauté.
- Chawarma au poulet ( voir Chawarma orientale au poulet).
- Sauce d'ail ( voir Chawarma orientale au poulet).
- Mozzarella.
- Préparation:
- Préparer la pâte ( voir Pizza aux aubergines).
- Abaisser la pâte et disposer la Mozzarella sur tout le long des bords.
- A l'aide d'un pinceau humidifier les bords puis retourner les sur le fromage et appuyer avec vos doigts pour bien souder.
- Badigeonner le dessus d'oeuf.
- Napper la sauce d'ail, verser le poivron rouge sauté, le chawarma de poulet puis saupoudrer la mozzarella.
- Faire cuire la pizza au four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.
- Décorer de sauce d'ail.
Bessaha Oraha.