Repas de soutien saison 2012 Vendredi 3 février

Bonjour à toutes et à tous,

 cette année toutes l'équipe Chéroy Motos Sport et Axel Maurin organise grâce aux services du traiteur Jacky Barral,

son premier repas de soutien "gastronomique" en vue de la saison 2012 !

 Le repas se tiendra le vendredi 3 février 2012 à partir de 19h30,

dans la prestigieuse et historique salle de la Poterne à Sens (21 Bd du 14 juillet à SENS 89).

25 euros par personnes.

 Au Menu ...*

 Kir royal Cramberrys et ses mises en bouches,

 croustillant de dos de flétan au chorizo et sa nage de noix de pétoncles aux petits légumes,

 Granité,

 Magret d'oie poêlé et flambé au ratafia et son coulis de bolets et pleurotes crémé.

poêlée de légumes et timbale de risotto,

 salade d'endives aux abricots secs et sa croustille de soumaintrain aux noix et lardons.

 Moelleux caramel au beurre salé et son glacé caramel.

 Café.

 *eau en bouteille, vin blanc, vin rouge compris dans le menu.

 Pour toutes informations supplémentaires, contactez Axel au 0680541960.

Salle de la poterne

Murailles de la poterne

Murailles de la poterne
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