J’ai eu donc le temps de faire l’état des lieux du frigo et des placards et j’ai eu envie de préparer pour cette assiette : des pois chiches, des aubergines, des oignons et du jambon espagnol, avec une touche de curcuma et un peu d’huile d’olives. Simple, sain et savoureux.
Bon sur la photo les aubergines sont pas encore cuites et les pois chiches ont été grillés dans un peu d’huile d’olive. Si vous voulez en savoir plus vous n’avez qu’à poser des questions. Là moi je m’en vais pour une longue journée.
Bon appêtit
Sylvie Kitchen