Une année, c'est vinexpo à Bordeaux, l'autre... Vinisud (et pas loin de chez nous puisque c'est à Montpellier que cela se passe).
Il y a deux ans nous nous étions réunis autour d'isabel et Claude Fonquerle du domaine de l'Oustal Blanc (Minervois) avec une dizaine de vignerons "Hors Piste".
On va remettre cela cette année avec un groupe un peu agrandi. Toujours intéressant de se rassembler à plusieurs et de sortir du sentier battu par la grande foire qu'est Vinisud (le salon est énorme et les stands s'enchainent sur des km !).
D'autant plus qu'avec un Off, les règles ne sont pas les mêmes qu'avec un salon professionnel. On peut ainsi recevoir des amis vignerons d'autres régions (Loire avec Pithon Paillé très probablement etc...).
Cela permet surtout à des tout petits domaines comme celui d'iris : domaine Lisson de participer et de faire déguster ses vins à de nombreux professionnels.
On vous reconfirmera la liste exacte et les invitations à l'approche du 21 février 2012
pour finir un bouquet d'Ikebana libre qui illumine notre quotidien de sa simplicité et de son âme :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble